臍橙也有“公”和“母”？“公”的好吃還是“母”的好吃？

不知從何時起，關于公母橙子的可口度眾說紛紜

說的人多了，研究的人也不由得多了起來

目前最被廣為認可的一種說法是

肚臍大的為母橙，肚臍小的為公橙，

而所謂拿來分橙子公母的“肚臍”到底是什么呢？

左邊“公”，右邊“母”

臍橙的生長過程中，尾部還長了一個小橙子，

果皮會逐漸把這個小橙子包住，

（這種現象多發生在柑橘類水果身上）

沒有包全的就成了所謂的”母橙子“，

包全了只留個小點的就是所謂的”公橙子“。

但實際上

”肚臍“跟公母其實沒有任何關系，

臍橙是雌雄同株的植物，

一朵花既有雌蕊也有雄蕊，

果實由雌蕊的子房發育而來，并無公母之分。

民間有傳聞說肚臍大的是“母橙子”，比較甜；

肚臍小的是“公橙子”，不及母橙子好吃。

但其實，影響臍橙口感最重要的因素，

跟品種、產地（土壤和氣候）、種植技術有關；

好不好吃這個鍋，肚臍不背。

而贛南臍橙果大形正，

橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，

顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；

果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。

贛南臍橙肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，

有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。

它有著橙紅色的外皮和香甜多汁的果肉

可以算是這季節里的最溫暖的水果了

而樂姐今天帶來的這款動感金蛋橙

也屬于贛南橙的一種

因為是山間自然生長，

沒有添加催熟和膨大劑，

因此個頭比市場的小

但個頭的大小并不沒有影響到它的口感

純天然的生長環境

香甜多汁的口感

和其適中的分量

也更適合小朋友食用